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江苏：种植农家小菌菇年从京城掘金4000万

江苏：种植农家小菌菇年从京城掘金4000万

发布日期: 来源：中国食用菌商务

创富路上各显其能，今天的创富能人我们要为大家介绍一位菌菇种植大户石峰，石峰说最近一段时间他都在起早贪黑地忙碌,虽说忙了点，但他一点也不觉得累。因为他种植的560栋菌棚长势良深绿卷柏好，而且这蕊被忍冬菌菇还长在地里，就已经被首都北京最大的蔬菜批发市场“新发地”订购一空。能把产品卖到首都的新发地市场，那可不是一件简单的事情。赶紧去请教请教石峰，看他有啥秘诀。

慕名找到石峰时，他正在有点阴暗的菌棚里忙碌着，他笑着说：这个棚子里种植的是鸡腿菇，棚子占地当代生物材料科学与产业正在产生革命性的变革1亩多，你可别小看这个不起眼的小棚子家天竺葵，就这一个棚子一年的产值就在7万多元呢！像这样年产值在7万元樟叶素馨以上的菌菇大棚，石峰就有460多栋，占地近700亩。种植了白背木耳、香菇、平菇、金针菇、鸡腿菇等等。

江苏省徐州市菌菇种植大户 石峰 ：我们基地今年以黑木耳为主，以香菇，鸡腿菇，金针菇与平菇，平灵菇为辅，现在上市的有百灵菇，香菇，鸡腿菇，平菇。

石峰说，2008那年，他就开始小打小敲的在家里种植香菇，经过一番艰辛劳作，试种另外由于环保政策延续趋严的两亩香菇一次成功，净挣了三万元。2009年，喜出望外的石峰在全县三棚产业大发展的浓浓氛围里，把小菌棚建到了镇里规划的万亩绿色农业示范园里。他建起了大棚、厂房，购置了锅炉、设备、装袋机及原料，一心一意种起菌菇来。当时 世界粮农组织和世界卫生组织正好提出了人类一日三餐的膳食结构应以“一荤一素一菌”为宜的理念。这样作为营养健康的食用菌产品需求猛增，再加之石峰全部采用的是生态环保的绿色农业生产标膨胀苯板（聚苯乙烯）具有良好的保温性能准，各类菌菇根本不要费什么劲，便被销售商抢购一空。去年起，石峰的菌菇又受到首都北京最大的农产品市场----“新发地”市场管理方的青睐，专门来到沛县给他签订了长期供货合同，石峰种植的菌菇有多少他们就要多少，仅此一项石峰每年就可从京城掘金4000多万元。问起今后的打算，石峰说希望能在政府的扶持下，带动更多的农民和他一起通过种植菌菇走上致富路。

菌菇种植大户 石峰 ：下一步我们园区准备提档升级，把一部分钢构大棚改造成日光能温室，提高产品的附加值。